Dan Akhirnyaaa.......blog saya bisa kebuka juga.
2 tahun dibiarkan tergeletak tak ada tuannya heheh,,,,,lebayyy
Postingan pertama di tahun 2016...
Late Post yaa....
Bikinnya dah dari kemaren2....Killer Soft Bread ,suka sama resep satu ini,tekstur roti lembut.
Karena saya hobi banget bikin roti.....suka coba resep2 baru...
ini salah satu resep yang recommended deh ....
Yang mau cobain cuss yook simak resepnya
KILLER SOFT BREAD
by Victoria Bakes
Bahan :
260 gr tepung terigu protein tinggi
30 gr gula pasir
3 gr ragi instan
1 butir telur yang ditambah susu cair hingga berat 160-180 gr
30 gr butter / margarin
sejumput garam
Olesan :
1 butir telur
3 sdm susu cair
Cara Membuat :
1. Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.
2. Masukkan campuran telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis.
3. Bagi adonan, diamkan selama 10 menit. Bentuk sesuai selera
4. Siapkan loyang yang dioles margarin atau minyak tipis2 saja
5. Taruh adonan roti diatas loyang, diamkan sampai mengembang
5. Oles dengan bahan olesan dan panggang dengan suhu 170'C
6. Keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter.
Selamat mencobaaa.....^_^
