Kastengel bunga

Setiap lebaran selalu ada kue satu ini dan kurang afdol jika tidak ada ini. Kali ini dibuat model bunga kecil,rasanya ngejuu

 

Watermelon cookies

Huaaaa......ini salah satu kukis yang bikin njlimet hihi.....harus ekstra hati2,bolak balik keluar masuk kulkas. Tapi ada kenikmatan tersendiri saat menikmati hasilnya.....istimewa....

   

Peanut chocolate cookies

kukis bertabur kacang dihias coklat,nyam..nyam.... enyak, buat penggemar peanut monggo diorder hihi....

Kurma cokelat

Kali ini dapur najwa mencoba farian baru,kurma cokelat. Menyediakan berbagai varian isi dari keju,kacang mede dan selai. Yang paling banyak disukai customers adalah isi keju,rasa kurma yang manis dipadu dengan gurihnya keju.Yang minat call me______ khusus wilayah bandar lampung.

 

Sagu keju pandan

Sagu keju atau sering juga disebut ring keju,rasanya gurih krenyes2 kejunya. Sengaja dimodif jadi ada rasa pandannya biar tambah cantik. Ini penampakannya,minat call me......

 

Green Ombre Cake

Inilah penampakan Green Ombre Cake yang belom dihias. Resep bu Fatmah Bahalwan Ncc yang diposting kemarin,dibikin cuma 4 layer ukuran 20x20 cm.
Berikut saya copas resepnya:

Green Ombre Cake
source: Fatmah Bahalwan NCC

Bahan A:
 1. 12 btr telur
 2. 300 gr gula pasir
 3. 20 gr emulsifier
 4. 1  sdt vanillie

Bahan B:
1. 260 gr tepung terigu
2. 20 gr susu bubuk
3. 20 gr maizena

Bahan C
1. 150 gr mentega, lelehkan.
2. 1 sdm pasta susu

Bahan D:
1. 350 gr butter cream siap pakai
2. 350 gr Cream Cheese

Bahan E:
200 ml simpel sirup

Bahan F:
Pasta Pandan

Cara membuat :

1. Kocok Bahan A hingga kental, masukkan bahan B sambil diayak, tuangi   bahan C aduk balik hingga rata.
2.Bagi adonan menjadi lima, masing-masing diberi Bahan F bergradasi mulai paling tua hingga paling muda.
3.Paling tua 2 sdm pasta pandan, lanjut 1 sdm, 1 sdt, ½ sdt, 2 tetes. Masing-masing tuang dalam loyang diameter 20cm.  oven hingga matang, dinginkan.
4.Kocok bahan D hingga lembut, sisihkan.
5. Penyelesaian :
 Letakkan satu lapis cake warna paling tua, perciki dengan Bahan E, poles dengan 100gr bahan D. Lanjutkan dengan warna berikutnya yg lebih muda dan seterusnya hingga paling atas paling muda.
6.Terakhir, poles seluruh permukaan cake, hias dengan sisa krim yg diberi warna bergradasi.

Selamat Mencoba

Nastar

Alhamdulillah sebentar lagi kita bertemu dengan bulan Ramahan,bulan penuh berkah dan kerahmatan. Pastinya lebaranlah menjadi puncak amal ibadah kita....yuukk persiapkan lebaran dengan suguhan cokies yang enak dan lucu2. Dapur najwa menyediakan cokies2 home made,salah satunya nastar. Varian isi ada nanas dan strawbery juga kurma,yang minat call me dari sekarang ya.....khusus untuk wilayah bandar lampung.....^_^

Terimakasih....